A muchos de nosotros, de solo hablar de comida en chino (餐饮 [cānyǐn]) ya se nos hace agua la boca pensando en nuestros platos favoritos. ¿Sabías que la historia de la comida china se remonta miles de años atrás?
Por supuesto, el paso del tiempo, las diferentes regiones, la diversidad del clima, las preferencias locales, etc. han ido modificando los sabores y texturas de esas recetas ancestrales.
Sabrosa, colorida, aromática... Sin duda, aprender a hablar de comida en chino súper atrayente y muy útil si viajas a China, visitas un barrio chino en alguna ciudad importante o comes en un restaurante chino.
Tabla de contenidos
Vocabulario de comida en chino
Salsa de soja
酱油
Jiàngyóu
Rollitos de primavera
春卷
Chūnjuǎn
Fideos fritos
炒面
Chǎomiàn
Arroz tres delicias
饭三乐
Fàn sān lè
Pollo a la naranja
橘子鸡
Jú zǐ jī
Salsa agridulce
糖醋汁
Táng cù zhī
吃 (chī)= Comer
你在吃什么?(Nǐ zài chī shénme?) ¿Qué estás comiendo?
Las carnes
Aprenderse los nombres de los distintos tipos de carne es muy sencillo. De hecho, si ya sabes los nombres de los animales, solo le tienes que agregar la partícula 肉 (ròu)= Carne. Veamos algunos ejemplos:
巧克力是她的最爱。(Qiǎokèlì shì tā de zuì'ài.) El chocolate es su favorito.
冰淇淋 (bīngqílín)= Helado
你们卖草莓冰淇淋吗?(Nǐmen mài cǎoméi bīngqílín ma?) ¿Vendéis helado de fresa?
¿Sabías esto?
En la gastronomía china, es frecuente la cocina al vapor, además de las comidas fritas. Además, muchos platos tradicionales incluyen carne picada de cerdo, semillas o aceite de sésamo. Por ejemplo, el Chop Suey, uno de los clásicos, lleva entre sus ingredientes aceite de sésamo, salsa de soja y otro infaltable: jengibre.
Entonces, 你最喜欢什么菜?(Nǐ zuì xǐhuān shénme cài?) ¿Cuál es tu plato favorito? Si quieres saber más, te animo a que veas este artículo sobre la cocina china.
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